
Place à l'improvisation: Quel vin choisir quand les amis débarquent? Ni trop sec, ni trop doux, le Pinot Blanc d'Alsace est un vin frais et décomplexé, terriblement sous-coté, il sera la tendance des futures années!
Commentaire de dégustation :
Un Pinot Blanc qui révèle une subtile complexité dès le nez, avec de délicates notes fumées et une ouverture sur un bouquet floral envoûtant. En bouche, l'attaque est ample, elle laisse place à une structure légère et gouleyante, pour une dégustation tout en finesse. Une finale légèrement amère, apporte une touche de caractère à ce vin.
VIN SEC
Accords mets et vins :
- Apéritif/Entrées: crevettes, crudités, tartes flambées
- Plats: Poissons, viandes blanches, fondues
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Fromages: Fromages à pâte molle.